GASTRONOMIA
Al maso Untermathon
Iniziate la vostra giornata di vacanza con gusto e lasciatevi viziare da noi.
La contadina Christine vi prepara con amore una ricca colazione con prodotti fatti in casa.
Comunicaci a che ora desideri fare colazione, ti porteremo la colazione pronta nel tuo appartamento (tra le 8:00 e le 10:00). Potete iniziare la giornata in tutta tranquillità, in modo sano e vitale, con i vostri cari.
Prezzo colazione:
Adulti +24,00 € al giorno
Bambini fino a 12 anni +13,00 € al giorno
"Volle Guat!"
La nostra colazione contadina
- a scelta tè, cacao o caffè
- latte fresco delle nostre mucche felici
- succhi fatti in casa di vario tipo
- yogurt e yogurt da bere fatti in casa
- Quark e formaggio fresco fatti in casa
- Burro
- Miele
- confetture fatte in casa
- uova delle nostre galline felici
- pasticcini o torte fatti in casa
- composta fatta in casa (a seconda della stagione)
- frutta a seconda della stagione
- 2 diversi tipi di muesli
- affettati (speck fatto in casa e Kaminwurzen fatti in casa), diversi salumi e formaggi altoatesini
- panini freschi del panificio
- alternativamente una specialità (crema spalmabile, porridge, budino di chia, praline di formaggio fresco, salsa di mele, salsa di pere …)
I nostri prodotti fatti in casa
I nostri ospiti hanno la possibilità di gustare i nostri prodotti fatti in casa, preparati con amore. Le materie prime provengono dalla nostra fattoria, vengono raccolte da noi e la contadina Christine prepara per voi con amore diverse confetture e sciroppi.
Abbiamo anche allestito un angolo vendita con prelibatezze fatte in casa.
- latte fresco
- uova fresche delle nostre galline
- varie confetture fatte in casa
- vari sciroppi fatti in casa
- sale alle erbe
- Sottaceti
Siete anche invitati a ordinare una sostanziosa merenda da noi. Vi prepariamo una tradizionale merenda altoatesina con speck*, Kaminwurz*, formaggio, patate*, pane tipico della Val Venosta, Schüttelbrot e sottaceti*. (*= produzione propria)
Latte & Yogurt
Latte fresco ogni giorno dalle nostre mucche e yogurt fatto in casa, particolarmente gustoso con frutta sana del nostro giardino!
Sciroppo di frutta
Preparato con la nostra frutta e semplicemente delizioso! Provate i nostri diversi sciroppi e succhi di frutta, ideali anche come souvenir da portare a casa:
Ribes nero – fiori di sambuco – mora – lampone
Uova
Confetture
sale alle erbe
Provate il nostro aromatico sale alle erbe fatto in casa, con il quale potrete facilmente affinare i vostri piatti e portare a casa un pezzo di gusto della fattoria.
Sottaceti
L’acido rende felici! Da noi potete anche assaggiare e acquistare sottaceti come cetriolini sott’aceto o altre verdure in vetro.
FAQ
È possibile aggiungere la colazione?
Sì, su richiesta serviamo una colazione contadina preparata con cura direttamente nell’appartamento.
Quali prodotti vengono serviti a colazione?
A colazione può scegliere tra tè, cioccolata calda o caffè. Vengono inoltre serviti latte fresco delle nostre mucche allevate con cura e una selezione di succhi fatti in casa. Troverà yogurt e yogurt da bere fatti in casa, ricotta e formaggio fresco di nostra produzione, oltre a burro, miele e confetture artigianali. Non mancano uova fresche delle nostre galline allevate all’aperto, dolci e torte fatti in casa. A seconda della stagione offriamo anche composta di frutta fatta in casa e frutta fresca. La colazione è completata da due tipi di muesli, una selezione di salumi con speck e Kaminwurzen fatti in casa, oltre a diversi salumi e formaggi tipici dell’Alto Adige. Serviamo inoltre pane fresco del panificio e, ogni giorno, una specialità diversa, come creme spalmabili, porridge, budino ai semi di chia, praline di formaggio fresco, purea di mele o di pere.
La colazione viene preparata fresca ogni giorno?
Sì, prepariamo la colazione ogni mattina con tanti prodotti del maso.
È possibile prenotare la colazione in modo flessibile?
Sì, la colazione può essere aggiunta e organizzata in modo flessibile.